Tag Archives: villa

20jun/17
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Vigna Camarato 2010-2007-2006-2003-2001-2000-1999 e 1995: la leggenda del Falerno a Villa Matilde

Vigna Camarato story. Villa Matilde nasce, non poteva essere diversamente, dalla ossessione di un visionario. L’avvocato Francesco Paolo Avallone che alla fine degli anni ‘50 mise gli occhi su questi territori con l’idea di far rinascere l’antico Falerno che qui, proprio tra Mondragone, Sessa Aurunca, e Cellole, ha celebrato i sui fasti negli editti in […]

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19jun/17
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Contrada Marotta 2014 di Villa Raiano, può un Greco di Tufo essere elegante?

Si prova questo Contrada Marotta di Villa Raiano da Triglia, il nuovo locale di mare aperto ad Avellino da Mirko Balzano. Quae vino più diun energico Greco di Tufo può essere adatto per la cucina, cota e cruda, di mare? Impossibile resistere.

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08jun/17
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Vulcanicais 2017 – degustando il Vesuvio

Tra le iniziative volte a tutelare e promuovere il nostro Territorio, anche quest’anno la Delegazione AIS Comuni Vesuviani, ha inteso rinnovare l’appuntamento con “VULCANICAIS”, manifestazione dedicata alle eccellenze enologiche e agroalimentari del Vesuvio, alla sua terza edizione. L’Evento si svolgerà Venerdì 9 Giugno ad Ercolano negli splendidi spazi di Villa Signorini e vedrà la partecipazione […]

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01jun/17
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Festa a Vico 2017: l’elenco completo di chef, pizzaioli, pasticceri e giovani promesse

LA REPUBBLICA DEL CIBO (4 Giugno) ABBATTISTA FABIO LeoneFelice Erbusco ACCIETTO SALVATORE Le tre Arcate Piano di Sorrento ACQUAVIVA MARIA Mignon Milano AFELTRA GIOVANNI Re food al Vicoletto Sorrento ALAIA GIOVANNI Pasticceria Ignazio Alaia Somma Vesuviana ALBINI FABRIZIO Cristallo Hotel Cortina d’Ampezzo ANDREOZZI ANTONIO 1Q84 Villaricca ANNUNZIATA NUNZIO Hotel Delfino Ristorante Marea Massalubrense APREA SALVATORE […]

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20mai/17
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Candele, pomodoro e mozzarella per il premio “Coltiviamo Talenti”

Candele del Cappellano è la ricettLa ricetta di Nicola D’Ambrosio per il premio “Coltiviamo Talenti”a che Nicola D’Ambrosio, chef di Villa Posillipo – Pozzuoli (Na), presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto ideato da Cosi Com’è e LSDM in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog. Le ricette saranno registrate su MysocialRecipe. Ingredienti 500 g di Candele […]

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14mai/17
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La nuova geografia della ristorazione in Penisola Sorrentina

di Francesco Aiello Non si può perderli di vista qualche mese che già non sono più nella cucina dove li avevi lasciati. Questo primo scorcio del 2017 ha registrato una piccola rivoluzione nel mondo della ristorazione tra le costiere sorrentina e amalfitana, che poi costituiscono la vetrina della gastronomia di lusso della Campania. Insomma, tra […]

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13mai/17
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Sorrento rosè, oggi e domani il primo festival dei vini rosati

Due giorni organizzati dalle donne del vino con banco assaggio, incontri con le produttrici, “street pizza”. Madrina Lidia Bastianich È tutto pronto per Sorrento Rosé, il primo festival dei vini rosati in programma sabato 13 e domenica 14 maggio nel capoluogo della penisola sorrentina. Un incontro tra i winelover, il rosé e le sue mille […]

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03mai/17
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I 64 Chef selezionati per il progetto LSDM Cosi Com’è – Coltiviamo Talenti.

Per Cosi Com’è – Coltiviamo Talenti,  il nuovo progetto ideato da LSDM e Cosi Com’è in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog e MySocialRecipe, tantissime sono state le candidature, pertanto la famiglia Palo e LSDM hanno deciso di ammettere ben 64 partecipanti. Il progetto è rivolto a chef professionisti a cui si chiede di elaborare una ricetta che preveda l’utilizzo del pomodoro in cucina […]

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17abr/17
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Vitigno & Terroir a Baronissi

di Francesca Faratro Atteso anche per quest’anno, l’appuntamento per dedicato agli amanti del vino in programma sabato 22 e domenica 23 aprile presso “Villa Farina” di Baronissi. L’evento dal titolo “Vitigno & Terroir” è organizzato dall’A.I.S. Salerno con la partnership di “Mestieri e Sapori”. Giunto all’ottava edizione, si tratta di un vero e proprio salotto […]

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13abr/17
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È Sorrento rosé dal 12 al 14 maggio | Presentato a Vinitaly il primo festival dei vini rosati. Madrina Lidia Bastianich

Se ne parla, se ne scrive e si beve sempre di più nel mondo: il rosé piace ai consumatori. Non solo alle donne come il luogo comune vorrebbe. Lo confermano i dati: la produzione mondiale si attesta intorno ai 22,7 milioni di ettolitri, pari a circa il 10% dei vini consumati a livello mondiale. L’Italia […]

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