Tag Archives: umbria

11out/17
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Il Gamay e un’identità possibile per i vini del Trasimeno

È inevitabile che a parlare dell’Umbria il discorso tenda a concentrarsi da una parte su quelle che sono le sue produzioni storiche e dall’altra su quelle che negli ultimi anni sono riuscite a ritagliarsi una certa identità. È così dappertutto. … continua

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04set/17
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La mia visita ideale in cantina da Filippo Peppucci a Todi

In estate, mentre i più si interrogano indecisi tra la tradizionale vacanza balneare e una fresca alternativa in altura, l’enofilo incallito ha un solo piano in testa: “visite in cantina”. Ambizione non sempre confessabile, a meno che non … continua

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23ago/17
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Previsioni Assoenologi Vendemmia 2017: cronache e conseguenze di una stagione di gelo e siccità

di Riccardo Cotarella* A memoria d’uomo non si ricorda una stagione come quella in corso, dove gli eventi climatici si sono accaniti con un’inusuale ed eccezionale portata. Ad aprile un’ondata di gelo ha attraversato la Francia, la Spagna e tutto il nostro Paese, “bruciando” molti germogli ormai già ben sviluppati, e quindi, purtroppo, non più in […]

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03mai/17

Gelate primaverili, quella volta che un comunicato stampa sarebbe servito davvero

Come forse sapete durante le scorse settimane l’Europa Continentale -con una scodata che è arrivata fino in Toscana, in Umbria, nelle Marche e oltre- è stata colpita da un generale e improvviso abbassamento delle temperature. Una condizione che specie di … continua

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03mar/17
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Raccontami l’Umbria | Premio di giornalismo per un articolo su Intravino

L’introduzione necessaria recita più o meno così: nessuno all’interno di Intravino ama particolarmente parlarsi addosso, e infatti anche questo post è stato al centro di un breve confronto redazionale proprio sul tema. Alla fine ci siamo detti che sì, valeva … continua

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16nov/16
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Guida Michelin 2017, le stelle in Umbria, Marche e Abruzzo

In Umbria, essuna novità per le stelle Michelin 2017: confermate le due stelle a Vissani e la stella al Vespasia di Norcia dove, però – come annunciato dallo stesso chef qualche settimana fa  – ci sarà un cambio della guardia. Nelle Marche, Uliassi e Cedroni confermano le due stelle, mentre tra i 3 ristoranti con […]

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05ago/16
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Trattoria i Sette Consoli a Orvieto: uscite dall’autostrada!

di Bruno Petronilli C’è qualcosa di magico qui ai Sette Consoli, ed è una sensazione più che personale. Ci sarà pure un motivo valido se da quasi vent’anni mi reco in questo ristorante e mai una volta ne sono uscito annoiato, indignato o semplicemente deluso. Gli elementi per spiegare un fenomeno di prodigiosa e trascendente […]

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24jun/16

Così tante e buone insieme sono una cosa rara: presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2017

Col 90% degli enostrippati compresi tanti amici ho smesso di parlare di birra buona perché non capiscono un cazzo, sono ignoranti e fieri di esserlo dal basso delle loro equazioncine per cui certi prodotti o sono troppo cari o non … continua

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07mar/16
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I tre rossi di Massimo D’Alema: Pinot Nero, Sfide e Narnot

I vini di Massimo D’Alema? Il personaggio è troppo forte e divisorio per non imporsi sulle bottiglie, ma, come spesso gli è capitato nella vita, non ha altra scelta. Lo racconta con un filo d’ironia durante la presentazione organizzata a Bari dall’amico Michele Laforgia, nel suo studio legale, per una trentina di amici: i figli […]

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25set/15
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I Tre Bicchieri dell’Umbria del Gambero Rosso 2016

I Tre Bicchieri dell’Umbria del Gambero Rosso 2016

Impossibile scindere l’Umbria dal suo rosso più rappresentativo: sono infatti ben 7 i Sagrantino di Montefalco premiati dalla guida di Roma (sui 10 Tre Bicchieri regionali). Importante riconoscimento anche per uno dei bianchi che negli ultimi anni ha fatto più … continua

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I Tre Bicchieri dell’Umbria del Gambero Rosso 2016