Tag Archives: tradizioni

18jun/17
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Pasta in Spiaggia, domani tutti a Nerano per provare le tredici ricette di tredici formati di Gragnano

Domani sera, a Marina del Cantone, dalle 20.30 a mezzanotte, la cucina «open», in riva al mare della Terra delle Sirene, per la seconda edizione di «Pasta in spiaggia». L’appuntamento, promosso dai Consorzi Pasta di Gragnano igp e AmoNerano, affida all’estro e alla fantasia di 13 chef di altrettanti ristoranti di Nerano e dintorni il […]

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23fev/15
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Vino: Enoteca Rabezzana, presentazione e degustazione dell’Albarossa

Vino: Enoteca Rabezzana, presentazione e degustazione dell'AlbarossaGiovedì 26 febbraio, dalle ore 18. Enoteca Rabezzana, via San Francesco d’Assisi 23/c. Presentazione e degustazione dell’Albarossa.

Il Piemonte D.O.C. Albarossa Viotti un vitigno autoctono a bacca nera ottenuto dall'incrocio di Barbera e Nebbiolo. Il nome, unico, ha una storia unica e antica. Nel 1939 il prof. Giovanni Dalmasso, importante ampelografo, realizz una serie di incroci varietali che vennero archiviati in una collezione viticola della regione Piemonte e che non vennero mai messi a dimora.
Cinquanta anni dopo, circa, il prof. Mannini del C.N.R. di Torino, decise di studiare da vicino questi incroci, impiantandoli nella Tenuta Cannona, centro sperimentale vitivinicolo della regione Piemonte. Dal 2000 Viotti Vini inizia ad essere una delle prime aziende a produrre e a mettere in bottiglia l'Albarossa. Da sette generazioni l'azienda seleziona le uve con cura e nel massimo rispetto dell'ambiente a Castel Rocchero, tra l'Alta Langa Astigiana e l'Alto Monferrato.
In degustazione, gioved 26 febbraio, i vini: Piemonte doc Albarossa, Autignan Brachetto secco, Munferie Rosato di Albarossa.
I vini saranno serviti in abbinamento a salumi e formaggi stagionati, torta salata di verdure, stuzzichini vari, focaccia, salatini e tartine con salse Granda Tradizioni.

Vini e Sapori: portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola.
Web: www.viniesapori.net

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18out/14
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Sapori di Mezzogiorno: domani la dodicesima puntata

Sapori di Mezzogiorno: domani la dodicesima puntataTre Bicchieri Gambero Rosso e Il Pallagrello di Vestini Campagnano nel menu’ di Sapori di Mezzogiorno. Domani ore 12:00 su Radio Club 91 fm 95.20 oppure www.club91.it

Ricco e gustoso il men dell'appuntamento odierno con SAPORI DI MEZZOGIORNO, il viaggio nell'agroalimentare di Radio Club 91. Il format ideato da Roberto Esse con le considerazioni intelligenti del professor Vincenzo Peretti dedica ampio spazio a vitigni e vendemmia.
Si parte con Serena Maggiulli che presenta l'evento dedicato ai vini premiati con i Tre bicchieri del Gambero Rosso in programma domenica 26 ottobre alla Mostra d'Oltremare.
Lo spirito divino Nando Polverino de Laureto degusta il monosensorialis di Le Ortole, pluripremiato Cru di Pallagrello bianco by Vestini Campagnano, un esempio di vitigno autoctono molto speciale, apprezzato dai Borbone qualche secolo fa in mezzo alle Vigne del Ventaglio, ma anche da Gambero Rosso oggi, in mezzo ai due bicchieri rossi.
Sergio Sbarra a Mugnano del Cardinale all'Osteria La Lanterna dagli amici Marco Ferrara e Luisa Evangelista nella nuova sede di Corso Vittorio Emanuele 268. Mentre Laura Gambacorta presenta “Tradizioni in bottaia” con lo chef Di Filippo e il maestro pasticciere Pesce in programma il 24 ottobre al Quartum store.

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Palma Campania, 17-19 ottobre. Terza edizione della Festa delle Tradizioni Contadine

Da venerdì 17 a domenica 19 ottobre si svolge a Palma Campania (Napoli) la terza edizione della Festa delle Tradizioni Contadine. Grande novità di quest’anno è un percorso iniziato a giugno 2014 e che, capitanato da Slow Food Campania in collaborazione con la Condotta dell’Agro Nolano, ha posto le basi per realizzare il primo Distretto [...]

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Il biscotto di San Michele di Sant’Angelo d’Alife si presenta

di Antonella D’Avanzo Grande successo per il Biscotto di San Michele, pane rituale dalla forma “a tarallo” gigante, definito fossile gastronomico, dotato di elevati significati simbolici e culturali, inserito tra i 44 prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Campania con il Decreto 5 giugno 2014, celebrato con una festa organizzata e promossa dalla Pro Loco Santangiolese [...]

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22jul/14
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Ruviano, 26-27 luglio. XVIII edizione Festa della Cultura Contadina

Sarà presentata nel pomeriggio di domani martedì 22 luglio, con inizio alle ore 19 nella sala consiliare del Comune di Ruviano, la Festa della Cultura Contadina in programma per sabato 26 e domenica 27 luglio prossimo. Giunta quest’anno alla sua 18esima edizione e promossa dalla Pro Loco Raiano, con la collaborazione del Comune di Ruviano, [...]

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