Tag Archives: tommaso

14out/17
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Nola Metamorsi. Pizza, tapas e street food: la nuova creatura di Alfonso Crisci con Carmine Nunziata e Gianni Ostetrico

Metamorsi Pizzeria Bistrot Nola Via Madonna delle Grazie 161 Tel. 081.8295369 Su Facebook Aperto la sera Chiuso lunedì Pizze da 5 a 10 euro di Tommaso Esposito Alfonso Crisci, lo chef di Taverna Vesuviana, ha avuto l’idea e creato questo bel posto, appena appena defilato dal centro di Nola, facilmente raggiungibile, accogliente e luminoso negli […]

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29set/17
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Acerra (Na), Pizzeria Gaetano Paolella. Gaetano ed Emanuele. Pizza e golosità

Pizzeria Gaetano Paolella Acerra Corso Resistenza 187 Tel. 081.3199598 Su Facebook Aperto sempre Chiuso a pranzo lunedì e domenica Pizze da 4 a 9 euro di Tommaso Esposito Gaetano ed Emanuele  sono fratelli. Il primo più o meno trentanni, il secondo si è no ventidue. Hanno partecipato al Trofeo Pulcinella Terza edizione di Napoli e […]

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20set/17
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Pizzerie d’Italia Gambero Rosso. Ecco i 42 due spicchi 2018 in Campania

di Tommaso Esposito Un panorama significativo delle buone e belle pizzerie della Campania è quello che traspare dalla compilazione dei Due Spicchi assegnati da Il Gambero Rosso per il 2018. Quasi tutti confermati i precedenti con qualche chiusura e un passo indietro segnalato per Carlo Sammarco 2.0 ad Aversa che si ritrova quest’anno soltanto uno […]

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20set/17
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Pizzerie d’Italia Gambero Rosso: tutti i tre spicchi e i premi speciali

di Tommaso Esposito Pizzerie d’Italia

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07ago/17
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Clamoroso | Carlo Sammarco apre il Palazzo della Pizza a Frattamaggiore!

Non si ferma la crescita della pizza napoletana. Carlo Sammarco, uno dei profeti della pizza a canotto, apre a fine anno un intero palazzo di mille metri quadri compreso di giardino con due forni laboratorio per lo studio degli impasti. L’obiettivo è fare ricerca vera sugli impasti Nel frattempo ad Aversa lo spazio è raddoppiato […]

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04ago/17
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Giovanniello Salumi d’Irpinia, Sturno caput mundi con Contursi e Tornatore

di Marco Contursi Irpinia terra di prosciutti e tradizioni norcine, oggi scopriamo l’azienda Giovanniello. Materia prima selezionata, lunghe stagionature e nessun conservante per la linea “I naturali d’irpinia” questi i segreti di questa azienda specializzata nella produzione di prosciutti. Siamo a Sturno, in una grotta naturale sotto un palazzo di alcuni secoli fa. Qui i […]

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20jun/17
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Napoli. Pizzeria Capasso dal 1847 a Porta San Gennaro

Pizzeria Capasso dal 1847 Napoli Porta San Gennaro Tel. 081.456421 Su Facebook Aperto sempre Chiuso martedì Pizze da 4 a 10 euro di Tommaso Esposito Ecco, entrare qua e come entrare in un museo vivente. Fatto di cose materiali: bancone, forno, pizzaiuoli e pizze. Certo. Tuttavia avverti qualche cosa che trascende. Di immateriale. Emozioni, storie, […]

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19jun/17
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Ottaviano (Na), OFF Ottaviano Food Festival. È qui la festa

di Tommaso Esposito Stasera ci sarà la cena di gala organizzata ad OFF Ottaviano Food Festival per Beneficenza. Cucineranno gli chef stellati . La cornice è quella del Castello che domina la Valle e fa da sentinella all’ingresso per la panoramica che porta sul Parco Naturale del Vesuvio. Intanto ieri sera la serata inaugurale dell’evento […]

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16jun/17
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Ritorno al Roji di Nola, per scoprire i motivi del successo della cucina giapponese alle falde del Vesuvio.

Roji Japanese Fusion Restaurant Nola S.S. 7 bis 184 Tel. 081.512 1761 www.roji.it Su Facebook Aperto sempre Chiuso mai Da 50 a 90 euro di Tommaso Esposito Stiamo assistendo a una continua apertura di locali che si ispirano al Giappone e propongono una cucina cosiddetta fusion. Questo accade sia in città che in provincia. Diciamocelo […]

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14jun/17
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Pomigliano D’Arco. Apre Pepo, un nuova pizzeria

Pepo Pizzeria Pomigliano D’Arco Via Giotto s.n.c. Tel.351.1241267 Su Facebook di Tommaso Esposito Pomigliano D’Arco sta facendo passi da gigante nell’offerta enogastronomica. C’è un pullulare di nuovi locali accanto a quelli storici Adesso apre Pepo un nuovo format di pizzeria e ristorante proprio nel centro della città, vicino alla Villa Comunale, voluto da Giuseppe Auriemma […]

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