Tag Archives: tommaso esposito

23jun/17
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Acerra (Na), Totò e i Sapori. Pizzeria nuova e trionfo del baccalà con la pizza di Mauro Autolitano

Pizzeria Totò e i Sapori Acerra Via San Gioacchino 73 Tel. 081.520 6424 Su Facebook Aperto sempre Chiuso martedì, domenica a pranzo Pizza da 4 a 11 euro di Tommaso Esposito Mauro Autolitano è un veterano della pizza. La fa con passione e arte. Forse da sempre, fin da quando era bambino. Un mestiere che […]

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19jun/17
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Ottaviano (Na), OFF Ottaviano Food Festival. È qui la festa

di Tommaso Esposito Stasera ci sarà la cena di gala organizzata ad OFF Ottaviano Food Festival per Beneficenza. Cucineranno gli chef stellati . La cornice è quella del Castello che domina la Valle e fa da sentinella all’ingresso per la panoramica che porta sul Parco Naturale del Vesuvio. Intanto ieri sera la serata inaugurale dell’evento […]

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05jun/17
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Forio d’Ischia, Ciccio. La nuova pizzeria di Ivano Veccia con Nello Calise

Forio d’Ischia Ciccio Pizzeria Via Genovino 14 Tel. 081.3332009 Aperto sempre Chiuso mai Pizze da 4 a 12 euro di Tommaso Esposito Il Limoneto ha chiuso e ora Ivano Veccia, con Nello Calise patron, stanno qui. Direttamente sulla marina di Forio, vicino al porto. Aperti tutto l’anno senza la chiusura invernale. Grandi numeri con un […]

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02jun/17
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La pizza è Femmina. Trenta pizzaiole in gara. Vince la coppia Pasqua Mazza e Mariolina Suppa

L’idea di Patrizia Zinno, insegnante nell’alberghiero, è stata vincente. A villa Domi ha realizzato un Master Pizza al femminile. Ha messo insieme un pizzaiolo o una pizzaiola professionisti come tutor di pizzaiole in erba coinvolgendo attrici di teatro, giornaliste, impiegate e casalinghe. Per una sera si sono destreggiate tra impasti, pomodoro e mozzarella. Trenta coppie […]

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18mai/17

Pizza Napoletana e panino con salsiccia sbancano a Chicago

di Tommaso Esposito Sta girando in rete la classifica dei migliori 19 ristoranti in Chicago, 19 Best Restaurants,  curata da CNT Editors. Insieme ai più noti locali stellati della città USA in questa classifica sono segnalate due pizzerie e una paninoteca. Delle due pizzerie una, Pequod’s, è famosa per la Deep Chicago Pizza e l’altra, Spaccanapoli […]

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17mai/17
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Casolla di Caserta. La pizza napoletana per il recupero di San Rufo

di Tommaso Esposito Ecco, il segreto della pizza napoletana è anche questo. Quello di mettere in campo energie inaspettate, di essere testimonial del recupero di un borgo storico con la sua chiesa antica. Accade a Piedimonte di Casolla una frazione di Caserta. Qui c’è Daniele Vanore con la sua trattoria di famiglia Innarone, Daniele ha […]

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17mai/17
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Pomigliano D’Arco, Kè Wine. Enogastroteca, bistrot. Buona cucina e buon vino . What else?

Kè Wine enogastroteca bistrot Pomigliano D’Arco Viale Tufano Tel. 393.3607972 Su Facebook Da 10 a 20 euro senza vino di Tommaso Esposito Da qualche mese ha aperto Kè Wine. Quattro giovani con la passione della cucina e del buon vino si sono messi insieme. Lavorano sodo. Uno in cucina, Enzo Farina. Due in sala Antonio […]

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10mai/17
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Cardito, Bruner Pizza & Gourmet. L’angolo del gusto di Alessandro Bruner

Cardito Bruner Pizza & Gourmet Via Nuova Belvedere 73 – Loc. Carditello Tel. 081.0123720 Su Facebook Aperto la sera Chiuso lunedì Pizza da 4 a 10 euro di Tommaso Esposito L’ Angolo del Gusto. Così era conosciuto questo posto. È il nome della vecchia salumeria, e poi della paninoteca-pizzetteria, aperta da papà Francesco e mamma […]

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20abr/17
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LSDM 2017. C’è Gigione. E il panino diventa stellato

di Tommaso Esposito Dunque, street food. Take away. Cioè, cibo da strada. Tipo ‘o cuoppo con i fritti: pizzelle, panzarotti, sciurilli. Tipo pizza a’ libbretta. Mitica, impareggiabile per il suo architettonico incartamento. Cibi comodi, insomma, creati da Dio, e dai Santi che gli fanno corona, per godere mangiando in fretta mentre si passeggia. Vaco ‘e […]

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09abr/17
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Casalnuovo di Napoli, Piperita. Il ristorantino vegetariano e vegano di Imma e Terry Delle Cave

Piperita ristorante vegetariano e vegano Casalnuovo di Napoli Via dei Platani 2 Tel. 081. 8423955 Su Facebook Aperto sempre Chiuso domenica sera Da 20 a 30 euro di Tommaso Esposito Due giovani sorelle con la passione della cucina e del buon cibo. L’una, Imma, vegetariana. L’altra, Terry, vegana. L’idea di creare un posto dove esercitare […]

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