Tag Archives: sapore

11nov/16
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SaporePontino 1.0, al Focarile di Aprilia tutte le eccellenze dell’Agro Pontino

Domenica 13 novembre per la prima volta, riunite tutte insieme le eccellenze gastronomiche dell’Agro Pontino, un territorio che sta crescendo notevolmente anche nella ristorazione. Solo per fare qualche esempio, dalla cucina classica reinterpretata da Michele Lombardi del Funghetto a Borgo Grappa a quella innovativa di Simone Nardoni  dell’Essenza a Pontinia, passando per gli abbinamenti solidi […]

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19out/16
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Agro Pontino unito: @ “Il Focarile” di Aprilia, il 13 Novembre 2016

Il 13 Novembre il Ristorante “il Focarile” organizza ed ospita la prima Food Reunion del nostro territorio. Un evento collettivo atto a celebrare i sapori che racchiudono la nostra storia. “SaporePontino 1.0″ è un cammino enogastronomico nato dall’idea della famiglia Lunghi in collaborazione con alcuni ristoratori, artigiani e produttori della provincia, che hanno deciso di valorizzare i prodotti del nostro territorio. […]

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31ago/16
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#stwEATterature / La Colatura di Alici di Cetara

di Fabrizio Scarpato Sapore di sale, sapore di mare, un gusto un po’ amaro di cose perdute, lasciate, lontano da noi. Gocce di memoria, dolcissime. Ossimoro.

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24jun/16
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Movie’n’ Food SAPORE DI CINEMA GALLERIA CA’ D’ORO – NYC June 25th – 2016

Metti una sera d’estate in una Galleria d’Arte di Chelsea, tra profumi e sapori tutti italiani. Con piatti  dedicati al cinema e preparati con cura dalle sapienti mani di uno chef che ha fatto dell’alta cucina la sua mission. Con i tutù dai mille colori, disegnati da una costumista e le immagini di film dove cibo […]

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09jun/15
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Edizione 2015 della "GALLERIA DEL SAPORE CIRIO" con Cirio e Gambero Rosso ancora insieme

Edizione 2015 della "GALLERIA DEL SAPORE CIRIO" con Cirio e Gambero Rosso ancora insiemeTorna la ‘GALLERIA DEL SAPORE CIRIO’: Cirio e Gambero Rosso ancora insieme per eventi speciali in cui la passione per la cucina incontra l’arte contemporanea.

Cirio lo specialista del pomodoro dal 1856, da sempre sinonimo di esperienza e alta qualit, propone la seconda edizione della “Galleria del Sapore” in collaborazione con Gambero Rosso: tre serate evento in cui arte e cucina si incontrano.
La marca Cirio rinnova cos la sua attenzione per l’arte, che ha sempre avuto fin dal primo Novecento quando commissionava manifesti pubblicitari a grandi illustratori come Depero e Cappiello.
Fedele a questo spirito, torna anche quest’anno la Galleria del Sapore Cirio: un evento unico e coinvolgente che ha l’obiettivo di creare una grande “opera d’arte culinaria”, coinvolgendo un artista e giovani food blogger in divertenti sfide a colpi di creativit.
Dopo il successo ottenuto nel 2014, con oltre 40 food blogger coinvolti e il buzz generato nella sfera dei social, la seconda edizione partir nelle prossime settimane, toccando Alberobello il 10 giugno, Milano il 17 giugno e infine Bologna il 24 giugno.
Per il 2015 la formula stata confermata, con alcuni elementi di novit per rendere tutto ancora pi speciale. Oltre allo chef Gambero Rosso Luca Ogliotti, che terr una master class e dispenser suggerimenti durante la sfida culinaria, ospite speciale delle tre tappe sar Massimo Sirelli: un giovane artista torinese che crea affascinanti “robot”, dando un corpo e un’anima a oggetti in disuso.
Durante le serate, mentre i partecipanti saranno chiamati a creare una ricetta con la Passata Rustica Cirio, l’artista dar vita a una sua creatura partendo da una latta Cirio e da vari utensili di cucina. La creativit in cucina viene quindi interpretata in una chiave inedita, per far vivere un’esperienza davvero unica.
Gli eventi avranno una forte visibilit sui social network, grazie all’hashtag #GalleriaCirio con cui i partecipanti potranno postare le ricette, gli scatti della serata e condividere le proprie emozioni.

Vini e Sapori: portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola.
Web: www.viniesapori.net

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26mai/15
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Milano Restaurant Expo by Sapore dell’Anno 2015 a favore di Progetto Arca onlus

Milano Restaurant Expo by Sapore dell'Anno 2015 a favore di Progetto Arca onlusMilano, fino al 31 ottobre 2015: i ristoranti meneghini di alta qualita’ uniti per una buona causa.

Milano, 26 maggio 2015 - Fino al prossimo 31 ottobre sar possibile pranzare o cenare in un ristorante milanese di alto livello con unmenu fisso a 25 euro(composto da antipasto o primo piatto, secondo con contorno, dessert, caff e coperto) o con unosconto del 10%sul men alla carta, di cui1 eurosar devoluto aFondazione Progetto Arca, onlus che dal 1994 opera in particolare a Milano per portare un aiuto concreto a coloro che vivono in grave stato di emarginazione e povert.
questa la fortunata formula della Milano Restaurant Week, che quest’anno torna dopo quattro edizioni prolungando la proposta ai sei mesi di Expo Milano.
Attraverso il sito milanorestaurantexpo.it sar possibile scoprire i ristoranti milanesi aderenti all’iniziativa (in media sono una trentina i ristoranti tra cui si pu scegliere ogni giorno), conoscere i vari menu proposti e prenotare online il proprio tavolo, senza dover pagare in anticipo.
“I fondi raccolti saranno destinati in particolare a sostenere la distribuzione di pasti caldi alle persone senza dimora che accogliamo e sosteniamo durante l’emergenza freddo del prossimo inverno 2015-16”, spiega Alberto Sinigallia, presidente di Progetto Arca. “Grazie quindi agli organizzatori della Milano Restaurant Expo e grazie a tutti coloro che, prenotando e godendo di una serata al ristorante, avranno l’occasione di contribuire al servizio che quotidianamente offriamo alle persone pi bisognose”.
La Milano Restaurant Expo organizzata da Sapore dell’Anno, l’unica certificazione di qualit e di marketing in Italia che premia i prodotti alimentari direttamente attraverso il giudizio insindacabile dei consumatori.
L’iniziativa vanta il supporto di importanti sponsor come Amaro Ramazzotti, i biscotti farciti Roll Break di Gastone Lago Elledi e la pasta senza glutine Schr. Attraverso gli sponsor saranno organizzati nei ristoranti aderenti eventi di degustazione sicuramente interessanti anche per i palati pi fini, che saranno di volta in volta comunicati sul sito della Milano Restaurant Expo (come la degustazione di Amaro Ramazzotti a fine pasto, del wafer Roll Break – Gastone Lago Elled insieme al caff, del primo piatto di pasta senza glutine Schr ricettato dagli chef dei ristoranti aderenti).
Dopo quattro edizioni di successo di Milano Restaurant Week, siamo felici di essere riusciti a organizzare nell’anno di Expo un’iniziativa che promuove la ristorazione di una delle pi importanti citt italiane nel mondo e che, soprattutto, non dimentica di aiutare le persone in difficolt”, commenta Antonio Decaro, responsabile marketing di Sapore dell’Anno e Pet Award.

www.milanorestaurantexpo.it – www.consumertest.it – www.progettoarca.org

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25mar/15
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Pizza e Falanghina, ecco perché la pizziata di Renato Bosco e Gino Sorbillo è stato l’evento cult a Vinitaly 2015

Gino Sorbillo e Renato Bosco: due volti noti del mondo della pizza protagonisti della tappa al Vinitaly del progetto ‘Pizza e Falanghina: insieme con gusto’. Due filosofie a confronto sotto il segno della Falanghina del Sannio Dop. Importanti partecipazioni e grande successo per la serata che si è svolta nella cornice di ‘Saporè – Pizza […]

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20mar/15
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Pizza e Falanghina: oggi a Milano da Sorbillo, domenica da Bosco a Verona

Appuntamento domenica 22 marzo da ‘Saporè, regno del “pizzaricercatore” Bosco All’evento partecipa anche Sorbillo, testimonial della Falanghina del Sannio Dop In attesa dell’appuntamento milanese in programma stasera a ‘Lievito madre al Duomo’, regno della pizza partenopea voluto in terra lombarda da Gino Sorbillo, il progetto ‘Pizza e Falanghina: insieme con gusto’ si prepara per l’edizione […]

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