Tag Archives: ottaviano

19jun/17
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Ottaviano (Na), OFF Ottaviano Food Festival. È qui la festa

di Tommaso Esposito Stasera ci sarà la cena di gala organizzata ad OFF Ottaviano Food Festival per Beneficenza. Cucineranno gli chef stellati . La cornice è quella del Castello che domina la Valle e fa da sentinella all’ingresso per la panoramica che porta sul Parco Naturale del Vesuvio. Intanto ieri sera la serata inaugurale dell’evento […]

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08jun/17
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A OFF – Ottaviano Food Festival 80 chef. C’è anche Alfonso Iaccarino

Martedì 13 giugno alle 15, a Palazzo Mediceo ad Ottaviano, si terrà la conferenza stampa di presentazione di OFF – Ottaviano Food Festival, l’evento che intende promuovere e valorizzare le eccellenze e le tradizioni agroalimentari ed enogastronomiche del territorio vesuviano e regionale. L’edizione 2017 si terrà il 18 e 19 giugno nel suggestivo Palazzo Mediceo […]

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25mar/17
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Braceria Bifulco a Ottaviano: le meraviglie della carne sul Vesuvio

Braceria Bifulco Via Lavinaio, 200, 80044 Ottaviano NA Telefono:081 827 3538 Senza dubbio la più bela braceria della Campania. La trovate a Ottaviano ed è stata pensata dalla famiglia Bifulco, da quattro generazione impegnata nel settore della carne. Selezionatori di materia prima di altissimo livello, non solo in giro per l’Europa, ma anche e soprattutto […]

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20mar/17
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Taurasi 2009 docg Rocca del Principe

Rocca del Principe è una piccola azienda familiare nota soprattutto per il suo Fiano di Avellino purissimo. Lapio il paesino poggiato su una collina silente, è l’unico comune in cui si incrociano le docg Fiano e Taurasi e per questo tutti i produttori si impegnano per coprire entrambe. Tutti a vocazione bianca ma con uno […]

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28fev/17
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Due stelle in più brilleranno a Milano dal 21 al 27 marzo con il Temporary restaurant di Vincenzo Candiano!

di Fabiola Quaranta Se siete a Milano dal 21 al 27 marzo ed amate la Sicilia ed i suoi sapori, non potrete assolutamente mancare ad un appuntamento d’eccezione nel capoluogo meneghino: il temporary restaurant dello che stellato Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino di Ragusa Iblea, infatti porterà un pò di Sicilia nel cuore di […]

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07nov/16
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Braceria Bifulco, ovvero quando la carne viene reinterpretata in modo consapevolmente goloso

di Andrea Docimo Amor carnis: violento, coinvolgente, appagante. Il canto sirenico sono la materia ed il suo caleidoscopio trasformistico. Ed a poco servono le corde del raziocinio, della compostezza. Il corteggiamento è rapido e seducente: irresistibile. Femme fatale. Sono stato alla Braceria Bifulco varie volte in quest’ultimo anno, la prima nel gennaio scorso. Il balzo […]

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05out/16
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Pizzerie del Gambero Rosso, ecco le assenze che sono errori blu

Abbiamo un po’ fatto il pelo e il contropelo in Campania alla Guida del Gambero Rosso, che ha il punto debole di avere consulenti di pizzerie e organizzatori di serate tra i collaboratori. Abbiamo visto anche che è qualche realtà come Villa Giovanna a Ottaviano non è stata aggiornata al punto di non accorgersi che […]

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11set/16
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Vigna Madre. All’Origine del piede franco

Venerdì 16 settembre 2016, nell’ambito della XI edizione di Malazè, La famiglia Di Meo, vignaioli da generazioni, vi attendono per attraversare insieme vigneti storici e nuovi impianti. Guidati da Vincenzo Di Meo, degusteremo dalla versione tradizionale del Campi Flegrei Piedirosso, ad una selezione di Vigna Madre, viti centenarie, a piede franco, censite come storiche dalla Regione Campania. […]

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01set/16
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Pizzeria Villa Giovanna a Ottaviano, il Vesuvio sulla pizza

di Dora Sorrentino Si parla tanto di pizzerie da scoprire, da valutare, storie da conoscere e da raccontare e questa è una di quelle. Villa Giovanna ad Ottaviano è una bella realtà, gestita da Francesco Formisano e da Renata Sitko. Francesco si occupa della sala insieme al fratello e al figlio, Renata è il perno […]

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05mai/16
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Iter Vinarium Terra, Archeologia e Paesaggio dei Campi Flegrei

Di Gemma Russo Terra, Archeologia e Paesaggio degustate in un colpo solo! Questo è ITER VINARIUM, serie di itinerari promossi da Cantine La Sibilla che, dallo scorso marzo, conducono i visitatori attraverso gustose porzioni del territorio flegreo, godendone la terra, l’archeologia e il paesaggio. Prossimo appuntamento, sabato 14 maggio 2016, ore 10, a Baia, frazione […]

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