Tag Archives: nerano

20jun/17
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Pasta in Spiaggia, a Nerano la carica dei diecimila con il Consorzio di Gragnano

Pasta in Spiaggia ha fatto bis, anche se stavolta c’era un piccolo ticket. Ieri la baia delle Sirene è stata assalita da diecimila, tanti i piatti venduti, appassionati e turisti. L’idea del Consorzio della Pasta di Gragnano realizzata in collaborazione con il Consorzio AmoNerano si è rivelata vincente e dimostra ancora una volta come la […]

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18jun/17
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Pasta in Spiaggia, domani tutti a Nerano per provare le tredici ricette di tredici formati di Gragnano

Domani sera, a Marina del Cantone, dalle 20.30 a mezzanotte, la cucina «open», in riva al mare della Terra delle Sirene, per la seconda edizione di «Pasta in spiaggia». L’appuntamento, promosso dai Consorzi Pasta di Gragnano igp e AmoNerano, affida all’estro e alla fantasia di 13 chef di altrettanti ristoranti di Nerano e dintorni il […]

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12jun/17
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Taverna del Capitano a Marina del Cantone, Nerano

di Andrea Docimo Non sono soltanto la grande accoglienza, la meravigliosa baia di Marina del Cantone a Nerano, il caleidoscopio di sensazioni che si gode/vive al tramonto sulla spiaggia, quando il sole va a trovare ristoro dietro le vette in lontananza, o la fiera espressività della cucina di Alfonso Caputo, a rendere Taverna del Capitano […]

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29mai/17
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SUPER VIDEO | Spaghetti alla Nerano spiegati in cinque minuti da Alfonso Caputo

Cinque minuti pe imparare a fare la ricetta dell’estate, gli spaghetti alla Nerano, spiegati da Alfondo Caputo ad Andrea Docimo

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04mai/17
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Taverna del Capitano a Nerano, lo chef e il mare

Taverna del Capitano Piazza delle Sirene, 10, 80061 Nerano NA Tel. 081 808 1028 Inizia la stagione, tutti a Nerano, lì dove finisce la strada. Già, perché qui inizia il mare e non c’è stagione calda senza La Taverna del Capitano. Superato un periodo difficile, iniziato con la perdita della seconda stella e terminato con la […]

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31mar/17
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Pomodoro Baronissi. Essenziale, moderno e con pizza in stile gragnanese

di Antonella Petitti Nessuno dei due supera i 30 anni: Nello La Marca è l’anima commerciale, mentre Antonio Vanacore è quello con le mani in pasta. Il primo di Pontecagnano Faiano, il secondo di Gragnano. Da un incontro casuale è nata la voglia di mettersi in proprio, in nome di quella pizza in stile gragnanese […]

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28mar/17
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Alfonso Caputo e Andrea Impero: jam session partenopea a Mosca

di Andrea Docimo Del Maritozzo di Mosca vi ho già parlato qui e, proprio nel corpo dell’articolo, parlando delle esperienze lavorative di Andrea Impero (chef del ristorante), ho raccontato del suo passato da Alfonso Caputo, stellato di Taverna del Capitano a Nerano. Ebbene, Impero ha scelto proprio il suo vecchio maestro per dare vita a […]

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22out/16
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GUIDA DEFINITIVA | Pizzerie, ristoranti, trattorie, gelati, vino e mozzarella: i 101 posti da non perdere a Napoli e in Campania

Quasi sessant’anni di mangiate, bevute, serate, in lungo e largo per la Campania. Ecco la sintesi di una vita in una delle regioni più importante e decisive nel mondo dell’agricoltura di qualità, nella gastronomia e nella viticultura. Non sono i i posti migliori, sono quelli che mi piacciono e che consiglio con un riscontro concreto. […]

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29jun/16
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Tutti pazzi per gli spaghetti alla Nerano: migliaia in spiaggia di notte!

Non vuole commenti questa foto: migliaia a Marina del Cantone per la serata Pasta in Spiaggia organizzata dai consorzi AmoNerano e Pasta di Gragnano Igp. Protagonista lo spaghetto alla Nerano!

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28jun/16
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Chi ha inventato lo spaghetto alla Nerano?

Secondo la leggenda, il famoso piatto degli spaghetti alla Nerano fu elaborato, per la prima volta, per soddisfare le aspettative notturne di Francesco Caravita, principe di Sirignano, noto come Pupetto, in navigazione da Capri a Positano, nel ristorante «Maria Grazia», il locale in voga già negli anni Cinquanta del secolo scorso. Quella sera, forse nel […]

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