Tag Archives: lungo

18jun/17
Thumbnail

L’Ispettore Michelin / Cinque Terre – V. Eroi

di Fabrizio Scarpato Una mattina sentii suonare le campane a morto. La chiesa era nella parte alta del paese, così potei seguire incuriosito quello strano funerale che pian piano scendeva verso la marina per poi, immagino, risalire al cimitero. Lungo la via principale pressoché deserta nella luce del primo mattino, il parroco e uno svogliato […]

L’articolo L’Ispettore Michelin / Cinque Terre – V. Eroi sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Original post: 

L’Ispettore Michelin / Cinque Terre – V. Eroi

16dez/16
Thumbnail

Il flop della presentazione di One Pizza: qual è il vero volto della pizza a Napoli?

di Marco Lungo Qualche giorno fa mi chiama Guglielmo Vuolo e, nel mentre dei nostri soliti discorsi, mi invita ad esserci alla presentazione che ci sarebbe stata oggi, 15 dicembre, del Calendario realizzato da un gruppo di big della Pizza a scopo di beneficienza, una iniziativa nobile, finalizzata a finanziare la realizzazione di una importante […]

L’articolo Il flop della presentazione di One Pizza: qual è il vero volto della pizza a Napoli? sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

See the original article here: 

Il flop della presentazione di One Pizza: qual è il vero volto della pizza a Napoli?

28out/16

#stwEATterature / La Kambusa, Massarosa. Pizza Marinara e Acciughe

di Fabrizio Scarpato Le lasagne al forno devono sciogliersi in bocca, in un amalgama perfetto. Lungo i bordi, un velo di crosticina impalpabile. La pizza? Uguale

L’articolo #stwEATterature / La Kambusa, Massarosa. Pizza Marinara e Acciughe sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Link:  

#stwEATterature / La Kambusa, Massarosa. Pizza Marinara e Acciughe

17out/16
Thumbnail

Pizza a Roma e Napoli: Tre Spicchi Gambero Rosso o TripAdvisor? Due mondi opposti

di Marco Lungo Amici, come consuetudine ormai da qualche anno, si è svolta a settembre a Napoli in la consegna dei premi del Gambero Rosso alle migliori pizzerie italiane valutate nella sua omonima Guida. E’ sempre una bella festa, un modo per far ritrovare i protagonisti del mondo della Pizza tutti quanti insieme, insomma, un […]

L’articolo Pizza a Roma e Napoli: Tre Spicchi Gambero Rosso o TripAdvisor? Due mondi opposti sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

View original: 

Pizza a Roma e Napoli: Tre Spicchi Gambero Rosso o TripAdvisor? Due mondi opposti

12jul/16

Trovarsi un poker d’assi di Dom Perignon in mano: P2 1998, P3 1982, P3 1983, P2 1996

Al diavolo quei pagliacci dei #RichKids! Una cougar in piena regola può fare di meglio. Diciamola tutta, le bottiglie di cui parlo oggi sono roba da ricchi, non son certo qui a dirvi di comprarle. Buon per voi se ve … continua

Taken from:

Trovarsi un poker d’assi di Dom Perignon in mano: P2 1998, P3 1982, P3 1983, P2 1996

09jul/16
Thumbnail

Ristoranti e Pizzerie: ma perché dobbiamo essere serviti cosi male?

di Marco Lungo Amici, stiamo sempre a parlare di prodotti, di piatti, di creazioni, di vini, di pizza… e non parliamo mai di come poi siamo serviti a tavola, di come queste cose ci vengono portate e presentate. E da chi, aggiungo. Sì, perché questa riflessione mi è nata qualche settimana fa, cominciando a vedere le prime […]

L’articolo Ristoranti e Pizzerie: ma perché dobbiamo essere serviti cosi male? sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

From:  

Ristoranti e Pizzerie: ma perché dobbiamo essere serviti cosi male?

08jun/16
Thumbnail

Le dodici pizze di Lioniello a Orta di Atella

di Andrea Docimo Lioniello a Orta di Atella. Il cappello è spesso un accessorio molto sottovalutato od al quale non si dà la giusta importanza: è sicuramente un elemento di distinzione e nella maggior parte dei casi rivela il carattere di chi lo indossa. Nel caso di Salvatore Lionello, il suo utilizzo del panama ne […]

L’articolo Le dodici pizze di Lioniello a Orta di Atella sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Visit site: 

Le dodici pizze di Lioniello a Orta di Atella

21mai/16
Thumbnail

Pizza napoletana, perché l’Inquisizione Verace deve finire

di Marco Lungo Amici, non sono ancora soddisfatto di quanto ho detto della Pizza Napoletana. Non si sono ancora spenti gli echi del mio articolo e l’intervista di Tommaso Esposito ha chiarito solo una parte della questione. Manca ancora l’evidenza della visione strategica che era insita nell’articolo e che pochi, da quanto ho visto, hanno colto […]

L’articolo Pizza napoletana, perché l’Inquisizione Verace deve finire sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

See the original post: 

Pizza napoletana, perché l’Inquisizione Verace deve finire

30abr/16
Thumbnail

La Pizza Napoletana: ecco perché è perdente, parola di Marco Lungo

di Marco Lungo Sapete, mi sono reso conto che è un po’ di tempo che ci giro intorno all’argomento. Ne ho parlato al Pizza Formamentis, ne ho scritto a casa di Luciano qualche tempo fa, però poi non mi sono mai espresso compiutamente sull’argomento Pizza Napoletana, come la vedo ora, come secondo me dovrebbe e […]

L’articolo La Pizza Napoletana: ecco perché è perdente, parola di Marco Lungo sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

View article: 

La Pizza Napoletana: ecco perché è perdente, parola di Marco Lungo

14abr/16

Assaggiare Rocco Rosso: fatto. Sì, Rocco Siffredi, nel senso del vino

Assaggiare Rocco Rosso: fatto. Sì, Rocco Siffredi, nel senso del vino

Il primo impegno che dovremmo sbrigare, parlando del vino di Rocco Siffredi, è elencare qui e subito le possibili battute, giochi di parole, calembour, che riguardano questa produzione, che reca un nome alquanto impegnativo. Così ci portiamo avanti col lavoro, … continua

Link: 

Assaggiare Rocco Rosso: fatto. Sì, Rocco Siffredi, nel senso del vino