Tag Archives: i vini da non perdere

20out/17
Thumbnail

Le 40 pizzerie selezionate dalla Guida Ristoranti Espresso con 12 novità

Sono passati davvero i tempi in cui le pizzerie erano solo una curiosità  nelle guide gastronomiche. Da qualche anno l’Espresso ha ampliato il panorama con una guida interna specifica per le pizzerie, oltre allo spazio tradizionale in ciascuna regione. Molte novità quest’anno, sull’onda dell’impetuoso movimento di giovani pizzaioli. Vediamo allora tutte le pizzerie segnalate a […]

L’articolo Le 40 pizzerie selezionate dalla Guida Ristoranti Espresso con 12 novità sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Original article:

Le 40 pizzerie selezionate dalla Guida Ristoranti Espresso con 12 novità

29set/17
Thumbnail

Grottaferrata: Gabriele Magno, tutto il gusto del vecchio Frascati

di Floriana Barone Quattro generazioni dedicate alla viticoltura: il Frascati di Gabriele Magno ha alle spalle una lunga storia iniziata a Grottaferrata nella seconda metà dell’Ottocento, nel cuore dei Castelli Romani, con i vigneti situati sulle colline davanti al Monte Cavo, la seconda montagna più alta del Vulcano Laziale. Nel 1870 la famiglia Magno-Di Mattia […]

L’articolo Grottaferrata: Gabriele Magno, tutto il gusto del vecchio Frascati sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Link - 

Grottaferrata: Gabriele Magno, tutto il gusto del vecchio Frascati

28set/17
Thumbnail

Fiano di Avellino Docg 2016 – Sanpaolo | Vino vincitore a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Corsi e ricorsi storici quelli che riguardano la Cantina Sanpaolo, emanazione irpina dell’azienda pugliese di Claudio Quarta, che ogni anno immancabilmente vince sempre copiosi premi a Radici del Sud. Ed anche quest’anno la tradizione è stata rispettata in pieno, perché in un colpo solo ha piazzato in prima posizione il Fiano di […]

L’articolo Fiano di Avellino Docg 2016 – Sanpaolo | Vino vincitore a Radici del Sud 2017 sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

See original article:

Fiano di Avellino Docg 2016 – Sanpaolo | Vino vincitore a Radici del Sud 2017

25set/17
Thumbnail

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona, è già conto alla rovescia!

Da Michele a Barcellona. Segnatevi questo indirizzo: Carrer de Concell de Cent 336. Qui dalla seconda metà di novembre troverete  la mitica margherita di Michele con il rito della fila. Squadra che vince non cambia, stessi partner che hanno consentito le aperture Da Michele a Roma e a Londra. Una pittata, un forno napoletano (quelli a […]

L’articolo L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona, è già conto alla rovescia! sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Taken from:

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona, è già conto alla rovescia!

19set/17
Thumbnail

Marraioli Sannio Aglianico Riserva Dop 2011 Antica Masseria Venditti

di Enrico Malgi Tra i vini vincitori al recente Festival della Dieta Mediterranea – Il Mar Color del Vino, che si è svolto presso il Palazzo Vinciprova di Pioppi, un posto di riguardo l’ha conquistato l’etichetta Marraioli Sannio Aglianico Riserva Dop 2011 dell’azienda biologica Antica Masseria Venditti, piazzatasi al primo posto assoluto nella categoria “Rosso […]

L’articolo Marraioli Sannio Aglianico Riserva Dop 2011 Antica Masseria Venditti sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

View original: 

Marraioli Sannio Aglianico Riserva Dop 2011 Antica Masseria Venditti

16set/17
Thumbnail

Guerra della mozzarella tra Campania e Puglia: tra le cozze pelose di Emiliano e la frittura di pesce di De Luca capire il pasticcio fatto dai…

di Luciano Pignataro L’aspetto più sconcertante della vicenda della mozzarella pugliese è che tutto è partito da un burocrate del ministero dell’Agricoltura che, senza avere, almeno formalmente, alcun input politico, ha consigliato ai produttori murgiani di cambiare il nome della nuova dop (denominazione di origine protetta). L’ennesimo esempio, se ancora ce ne fosse bisogno, di […]

L’articolo Guerra della mozzarella tra Campania e Puglia: tra le cozze pelose di Emiliano e la frittura di pesce di De Luca capire il pasticcio fatto dai burocrati di Martina sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Excerpt from: 

Guerra della mozzarella tra Campania e Puglia: tra le cozze pelose di Emiliano e la frittura di pesce di De Luca capire il pasticcio fatto dai…

15set/17
Thumbnail

Rossopomodoro punta sulla sala con Luca Vissani

di Barbara Guerra  Il mondo della pizza napoletana continua, un passo alla volta, a traghettarsi verso un’epoca in cui il cliente diventa sempre più importante.  Abbiamo visto qualche anno fa Enzo Coccia riporre grande attenzione all’accoglienza anche affidando la Notizia 94 alle mani di un maître capace e d’esperienza. Abbiamo seguito il percorso dei ragazzi […]

L’articolo Rossopomodoro punta sulla sala con Luca Vissani sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Link:  

Rossopomodoro punta sulla sala con Luca Vissani

15set/17
Thumbnail

Premio MangiaeBevi Campania 2017, ecco le nomination

Poco più di tre settimane dall’evento di premiazione, patrocinato dalla Regione Campania e dal Comune di Napoli,  le candidature del “Premio MangiaeBevi 2017” decise dalla giuria di esperti giornalisti enogastrononici Ci siamo. È iniziato il conto alla rovescia per l’assegnazione dei premi MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze della Campania, vero e proprio “Oscar della ristorazione […]

L’articolo Premio MangiaeBevi Campania 2017, ecco le nomination sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Continue reading here:  

Premio MangiaeBevi Campania 2017, ecco le nomination

10set/17
Thumbnail

Costanza Falanghina Daunia Igp 2014 – Kandea | Vino vincitore a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Prima il Fiano e poi la Falanghina. No, non siamo in Irpinia o nel Sannio ma molto vicini e precisamente in territorio dauno in provincia di Foggia. Qui a Candela opera l’azienda agricola Kandea di FrancescoTullio Cataldo, che a Radici del Sud 2016 ha conquistato la seconda piazza con l’etichetta Biancofiore Fiano […]

L’articolo Costanza Falanghina Daunia Igp 2014 – Kandea | Vino vincitore a Radici del Sud 2017 sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Continued here: 

Costanza Falanghina Daunia Igp 2014 – Kandea | Vino vincitore a Radici del Sud 2017