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16jun/15
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Dois Cavas de qualidade abrem a primeira a seleção do Clube W Espumantes

Conforme já havia falado aqui no blog, a Wine.com.br lançou recentemente uma nova modalidade para o seu clube de assinaturas. Trata-se do Clube W Espumantes, que oferecerá, durante três meses, seleções exclusivas da bebida. As se associar ao Clube, os clientes recebem duas garrafas de espumante no valor de R$ 58, cada, e têm os mesmos benefícios dos outros tipos de assinatura.
No último fim de semana, provei os dois exemplares da primeira seleção e fiquei bem satisfeita com a qualidade dos produtos. A dupla da estreia é composta por dois Cavas* produzidos pelas Bodegas Langa.
*(espumantes espanhóis elaborados na região de Penedès que são produzidos através do método tradicional, com segunda fermentação em garrafa)
Confira a avaliação:
Cava Real de Aragón Brut


Tipo:
Espumante.
Produtor: Bodegas Langa.
Origem: Calatayud, Penedès, Espanha.
Visual: Cor amarelo palha. Perlage fino e intenso, com bolhas bem centralizadas e de boa durabilidade.
Olfato: Frutas brancas, como melão e maçã, um leve toque floral, notas de levedura e de bolo de frutas.
Paladar: Envolvente, mostra acidez agradável, boa cremosidade e sensação de “agulha” bem presente. O sabor retrata sensações semelhantes às encontradas no nariz. Boa persistência.
Outras considerações: Elaborado com as variedades Chardonnay e Macabeo, este espumante maturou dez meses em contato com suas leveduras e passou mais três anos descansando nas caves da bodega. Tem 11,5% de álcool.

Classificação: Muito Bom/Excelente.

Cava Real de Aragón Brut Rosé


Tipo: Espumante.
Produtor: Bodegas Langa.
Origem: Calatayud, Penedès, Espanha.
Visual: Intensa coloração cereja. Borbulhas intensas e de boa persistência.
Olfato: Apresenta notas de frutas silvestres frescas, como morango e framboesa, além de toques de flores secas e de panificação.
Paladar: Tem corpo médio, acidez correta e boa sensação de frescor. As frutas predominam o sabor, de forma elegante, mas também aparecem as outras características percebidas no aroma.
Outras considerações: Este é produzido apenas com a uva Garnacha e estagiou nove meses em contato com as suas leveduras. O envelhecimento nas caves foi de três anos. Sua graduação alcoólica é de 12%.
Classificação: Muito Bom.

Link:

Dois Cavas de qualidade abrem a primeira a seleção do Clube W Espumantes

22ago/14
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Tempranillo de Castilla y Leon com a assinatura Marqués de Riscal

Quem acompanha as minhas postagens nas redes sociais, percebe que vez por outra abro um vinho do produtor espanhol Marqués de Riscal. Ainda não provei um vinho desta bogeda que não me tivesse me agradado. Tradicionais produtores da região da Rioja, eles também elaboram brancos na região de Rueda e um tinto no território de Castilla y Leon. É sobre este último vinho que vou falar aqui, lembrando que já comentei no blog sobre a safra de 2006 do mesmo rótulo. Confira a avaliação:

Riscal 1860 Tempranillo 2010

Tipo: Tinto.
Produtor: Marqués de Riscal.
Origem: Castilla y Leon, Espanha.
Visual: Cor violeta brilhante, de média intensidade.
Olfato: Frutas vermelhas silvestres (morango, framboesa), canela, baunilha e orégano.
Paladar: Corpo leve e taninos ainda jovens – sinal de que o vinho deve melhorar com a guarda. O sabor traz as mesmas sensações sentidas no nariz. Final prolongado.
Outras considerações: Elaborado com uvas Tempranillo, tem em sua composição uma pequena quantidade das variedades Merlot e Syrah. O amadurecimento é de seis meses em carvalho americano. Tem 13,5% de álcool.

Classificação: Bom (vai evoluir com a guarda)
Média de preço: R$ 60 [comprado no Duty free shop por cerca de 16 dólares]

Excerpt from: 

Tempranillo de Castilla y Leon com a assinatura Marqués de Riscal