Tag Archives: carpaccio

17jun/17
Thumbnail

Cosa è Triglia, il ristorante di mare che sta facendo impazzire Avellino

di Lello Tornatore Triglia ad Avellino. Il mare in Irpinia … l’ha portato Mirko Balzano!!! Con il suo progetto “Triglia, trattoria di mare”, ha riempito uno spazio vuoto da tempo ad Avellino e provincia. La proprietà è di Franco Giulivo, imprenditore turistico e immobiliare, discendente di una famiglia storica di imprenditori delle costruzioni. Il format […]

L’articolo Cosa è Triglia, il ristorante di mare che sta facendo impazzire Avellino sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Read article here: 

Cosa è Triglia, il ristorante di mare che sta facendo impazzire Avellino

14mai/17
Thumbnail

Jap-one: la storia della cucina giapponese a Napoli, a tu per tu col maestro Ignacio Ito

di Ugo Marchionne Confrontarsi con il meraviglioso universo della cucina giapponese, soprattutto in Campania e non fare i conti con il Jap-One di Napoli e con il genio del maestro Ignacio Hidemasa Ito è praticamente un’ impresa impossibile.  Sul trono di Via Cappella Vecchia, il “passato” del Jap-One ha insegnato ai Napoletani ad approcciarsi alla […]

L’articolo Jap-one: la storia della cucina giapponese a Napoli, a tu per tu col maestro Ignacio Ito sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Source article: 

Jap-one: la storia della cucina giapponese a Napoli, a tu per tu col maestro Ignacio Ito

12mai/17
Thumbnail

Per me Giulio Terrinoni a Roma, tecnica e carattere

Ristorante Per Me Roma Vicoletto del Malpasso,9 Tel. 06 6877365 Sempre aperto Seguiamo da sempre con passione la cucina di Giulio Terrinoni, dai tempi dell’Acquolina. Ci piace perché è diverita, divertente, non se la tira e ha tanto sapore. Alla base la solidità del ragazzo venuto dal paese nella Capitale, ma anche l’aggiornamento e l’attenzione […]

L’articolo Per me Giulio Terrinoni a Roma, tecnica e carattere sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Taken from:

Per me Giulio Terrinoni a Roma, tecnica e carattere

04mai/17

Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi per la prossima estate

Trenta ricette di mare per la nostra estate: antipasti, primi e secondi. Trenta idee per mangiare sano e gustoso. _______ Antipasti _______ Carpaccio di baccalà con fragole, asparagi e misticanza Insalata di seppie in agrodolce Insalata estiva di capesante Insalatina di gamberi, albicocche e primo sale Involtino di pesce bandiera con provola […]

L’articolo Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi per la prossima estate sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Read original article:

Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi per la prossima estate

15fev/17
Thumbnail

Villa Maiella a Guardiagrele, storia di una cena indimenticabile

di Andrea De Palma Ci ritorno volentieri a Guardiagrele, e ciò avviene in occasione del magnifico evento di Meet in Cucina, Organizzato da Massimo di Cintio. La prima volta è stato tanti anni fa, e il mio ospite è stato Gianni Masciarelli. Lo ricordo con piacere, lunghi discorsi con lui e poi cena da Peppino […]

L’articolo Villa Maiella a Guardiagrele, storia di una cena indimenticabile sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Source - 

Villa Maiella a Guardiagrele, storia di una cena indimenticabile

24dez/16
Thumbnail

Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi per Capodanno

Trenta ricette di mare per la nostra estate: antipasti, primi e secondi. Trenta idee per mangiare sano e gustoso. _______ Antipasti _______ Carpaccio di baccalà con fragole, asparagi e misticanza Insalata di seppie in agrodolce Insalata estiva di capesante Insalatina di gamberi, albicocche e primo sale Involtino di pesce bandiera con provola […]

L’articolo Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi per Capodanno sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Original link - 

Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi per Capodanno

13jun/16
Thumbnail

Mangiare il crudo a Bari: ristorante Biancofiore

di Lello Tornatore Ristorante Biancofiore a Bari La Puglia è mare, il mare è pesce, il pesce…si mangia crudo!!! Ed è prevalentemente così che lo consumiamo a Bari al Ristorante Biancofiore di Daniela e Diego. Ma allora dove sta la capacità professionale dell’ “oste”…direte voi!!! Semplice…nella competenza di selezione…e scusate se è poco. Scegliere un […]

L’articolo Mangiare il crudo a Bari: ristorante Biancofiore sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Continue reading - 

Mangiare il crudo a Bari: ristorante Biancofiore

03out/14
Thumbnail

Napoli, 30 ottobre. Il grande Etna di Ciro Biondi e Antonio Benanti a Cap’alice

Riprende giovedì 30 ottobre il format Storie di Vini e Vigne all’enosteriatipicanapoletana Cap’alice. Nella scorsa e prima edizione, il ciclo di incontri in via Bausan, nel wine bar di Mario Lombardi, ha avuto grande successo per il clima di grande convivialità che ha saputo creare discorrendo comunque con  competenza e con interessantissimi personaggi del vino [...]

L’articolo Napoli, 30 ottobre. Il grande Etna di Ciro Biondi e Antonio Benanti a Cap’alice sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Original article: 

Napoli, 30 ottobre. Il grande Etna di Ciro Biondi e Antonio Benanti a Cap’alice

22set/14
Thumbnail

Giugliano (Na). A La Marchesella ora si fa pure la pizza

Via Marchesella, 184 Tel. 081.8945219 Aperto sempre Chiuso mercoledì Pizza da 4 a 8 euro di Tommaso Esposito Ristorante con pizzeria? Sì funziona. Da una parte la cucina tradizionale che è patrimonio di famiglia. Dall’altra l’incontro con un esperto pizzaiolo Ciro Montesanto. E via: il forno è sempre acceso. Gena Iodice e suo marito Tommaso [...]

L’articolo Giugliano (Na). A La Marchesella ora si fa pure la pizza sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Visit source:

Giugliano (Na). A La Marchesella ora si fa pure la pizza

09ago/14
Thumbnail

Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi

Trenta ricette di mare per la nostra estate: antipasti, primi e secondi. Trenta idee per mangiare sano e gustoso. Antipasti Carpaccio di baccalà con fragole, asparagi e misticanza Insalata di seppie in agrodolce   Insalata estiva di capesante   Insalatina di gamberi, albicocche e primo sale   Involtino di pesce bandiera con provola affumicata   [...]

L’articolo Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

Follow this link: 

Ricettario | Trenta ricette di mare: antipasti, primi e secondi