Category Archives: Chile

23out/13
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Chardonnay y duraznos: Una combinación perfecta

Las cálidas temperaturas  primaverales invitan a disfrutar de los sabores que la estación nos proporciona. El renacer de aromas y texturas son propicios para deleitar nuestros paladares y refrescar las soleadas tardes del sur del mundo. Te queremos invitar a invadir tus papilas gustativas de todo el dulce y característico sabor del durazno, bañado en [...]

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Chardonnay y duraznos: Una combinación perfecta

22ago/13
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Bienvenida primavera: Quesos y espumosos

Estamos ad portas de la llegada de la primavera. Tan sólo un mes nos separa de una de las estaciones más rejuvenecedoras del año, pues el renacer de la naturaleza marca un nuevo ciclo de vida. Las terrazas y lugares al aire libre son unos de los lugares predilectos para hacer vida social, gracias a [...]

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24jul/13
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Sepia Reserva de Vistamar obtiene Medalla de oro en China

Felicitamos calurosamente a Viña Vistamar por el galardón obtenido en el China Wine Challenge, gracias a toda la calidad y el sabor de Sepia Reserva Carmenére. ¡Felicidades! Haz click en la imagen para visualizar el PDF.

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Sepia Reserva de Vistamar obtiene Medalla de oro en China

04jun/13
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Recetas con sabor a brindis: Alitas de pollo al vino añejo

Cientos de secretos y recetas culinarias emanan de las cocinas de todo el mundo, sorprendiéndonos con sabores y aromas que nos pueden cautivar en un primer instante. Por ello queremos enamorarte de una fácil y sencilla preparación, desde la propia cocina de tu casa e ideal para disfrutar en un distendido cóctel y  para acompañarla [...]

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Recetas con sabor a brindis: Alitas de pollo al vino añejo

24mai/13
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Viña Vistamar gana nuevo reconocimiento en Inglaterra

Sepia Reserva Merlot 2011 obtuvo la máxima distinción en la categoría Tinto Bordeaux Varietal sobre £50 & Oro del concurso inglés Decanter World Wine Awards 2013, posicionándose como el mejor exponente de la categoría a nivel mundial. Según Irene Paiva, enóloga, afirma que “Sepia Reserva Merlot 2011 es un excelente representante del Maipo, proviene de [...]

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Viña Vistamar gana nuevo reconocimiento en Inglaterra

22abr/13
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¿Te imaginas comprar el vino que más te gusta a granel?

Canadá es uno de los mercados del vino donde es bastante común comprarlo a granel para el consumo familiar. Su valor más reducido, en comparación a los embotellados, lo hace un atractivo nicho que puede transformarse en una entretenida experiencia. En el sitio Vin en Vrac es posible encontrar promociones de vinos a granel desde [...]

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27mar/13
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Viñas del Grupo Belén obtienen Código de Sustentabilidad

Grupo Belén se posiciona como la primera empresa vitivinícola de Chile en obtener la certificación en todas sus áreas: Viñedos, bodega y comunidad, debido al compromiso que han adquirido en lo que a sustentabilidad se refiere. “Estamos orgullosos en ser los primeros en Chile en certificarnos con el Código de Sustentabilidad en las tres áreas [...]

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Viñas del Grupo Belén obtienen Código de Sustentabilidad

18mar/13
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Simples consejos para disfrutar mejor el vino

Cientos de mitos se crean alrededor del consumo de vino, desde la temperatura ideal para el consumo de cada cepa, como que el maridaje perfecto del vino tinto debe ser con carnes rojas. Aquí te damos algunos pequeños, pero efectivos consejos, que pueden ser de mucha utilidad al descorchar un vino. Sin copa, no hay [...]

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28fev/13
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Guarda correctamente tus vinos en casa

En muchas ocasiones nos vemos enfrentados al acopio de vinos que nos han regalado o hemos comprado en grandes volúmenes, pero no sabemos cómo ni dónde guardarlos. Acá te damos unos simples y efectivos consejos para que almacenes tus vinos preferidos en casa. -Siempre guarda las botellas de vinos acostadas para que exista contacto entre [...]

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21fev/13
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Receta: Cerdo a la cereza

Sorprende a tus comensales con un delicioso plato capaz de deleitar a los amantes de los sabores dulces y salados con una fácil y rápida preparación. Ingredientes -2 cucharadas de aceite de oliva. -2 filetes o lomo de cerdo. -Una caluga de pollo (Caldo de ave). -Una caluga de costilla. -1/2 taza de azúcar. -Cerezas [...]

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Receta: Cerdo a la cereza