All posts by admin

20jul/17
Thumbnail

Casavecchia Wine Festival Pontelatone (Caserta), 22-23 Luglio 2017

Le eccellenze casertane protagoniste del Casavecchia Wine Festival: l’evento, giunto alla sua terza edizione e promosso dalla Condotta Slow Food Volturnocon il patrocinio del Comune di Pontelatone e dell’Associazione Nazionale Città del Vino, è in programma sabato 22 e domenica 23 luglio a Pontelatone (Caserta). Due giorni in cui le peculiarità territoriali – dalle espressioni del vitigno autoctono, il Casavecchia di Pontelatone Dop, fino alla gastronomia di […]

L’articolo Casavecchia Wine Festival Pontelatone (Caserta), 22-23 Luglio 2017 sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Excerpt from: 

Casavecchia Wine Festival Pontelatone (Caserta), 22-23 Luglio 2017

20jul/17
Thumbnail

Roma, la pizza di Farine’: quando naturale è naturale, non ideologico

di Virginia Di Falco Farinè è la pizzeria aperta a Roma nel quartiere San Lorenzo da Carlo Teodori e Francesca Sarri da noi provata già qualche anno fa (qui la prima recensione) e che ci era molto piaciuta, tanto da inserirla nella nostra personale classifica delle 15 pizzerie da provare a Roma. Amici e soci […]

L’articolo Roma, la pizza di Farine’: quando naturale è naturale, non ideologico sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

View this article: 

Roma, la pizza di Farine’: quando naturale è naturale, non ideologico

20jul/17
Thumbnail

A Castel dell’Ovo per celebrare l’Italia della pizza da Sud a Nord – 50 Top pizza rush finale stasera a Napoli con le prime cinquanta del 2017

Seguite la diretta dalle 20 su www.finedininglovers.it! 50 Top Pizza è pronta a incoronare le cinquanta migliori pizzerie italiane di quest’anno nel gran finale in programma stasera a Napoli, nel suggestivo Castel dell’Ovo (sala Italia, ore 19:00). Dopo le tappe di avvicinamento di Roma e New York, la prima guida online sulle pizzerie d’Italia – edita […]

L’articolo A Castel dell’Ovo per celebrare l’Italia della pizza da Sud a Nord – 50 Top pizza rush finale stasera a Napoli con le prime cinquanta del 2017 sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Link - 

A Castel dell’Ovo per celebrare l’Italia della pizza da Sud a Nord – 50 Top pizza rush finale stasera a Napoli con le prime cinquanta del 2017

19jul/17
Thumbnail

Da Gemma, bagni Le Ondine, Capri. La vera cucina di mare in riva al mare

di Ugo Marchionne Capri, l’isola del sogno, l’isola azzurra, l’isola del buon cibo e del mare più incontaminato. Mangiare in spiaggia a Capri e godersi una splendida giornata di sole è il massimo della vita. Bisogna però saper scegliere il luogo adatto per trascorrere una giornata in totale relax. Le Ondine a Marina Grande sono sicuramente il […]

L’articolo Da Gemma, bagni Le Ondine, Capri. La vera cucina di mare in riva al mare sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Taken from:

Da Gemma, bagni Le Ondine, Capri. La vera cucina di mare in riva al mare

19jul/17

Del perché un Ufficio Stampa ha tutto l’interesse ad invitare un marchettaro

Il rapporto tra ufficio stampa e comunicatori è da sempre delicato. Superficialmente piacevolissimo e zuccheroso ma intimamente problematico, a partire da quelle mail che iniziano con “Gentile collega”, quando invece non si tratta di colleghi ma di ruoli complementari (il … continua

From: 

Del perché un Ufficio Stampa ha tutto l’interesse ad invitare un marchettaro

18jul/17
Thumbnail

Guide Repubblica, la svolta con Giuseppe Cerasa

L’Italia è un tesoro di tesori gastronomici, produttori, ristoratori, pizzaioli, sommelier, maitre: sono loro la locomotiva che sta trainando tutto il resto da qualche anno, nonostante i taglieggiamenti della burocrazia e della politica a chi lavora. Il gruppo Repubblica -Espresso mostra di crederci davvero: oltre alla guide ristoranti e vino dirette da Enzo Vizzari,  il […]

L’articolo Guide Repubblica, la svolta con Giuseppe Cerasa sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Taken from:

Guide Repubblica, la svolta con Giuseppe Cerasa

18jul/17
Thumbnail

Tequila, e sai cosa bevi. O forse no. Intravino comunque indaga

Estate. Chi non si è mai fatto tentare al tramonto sulla spiaggia da un Margarita, o da un Tequila Sunrise? O per i più intraprendenti ubriaconi, da una serie di micidiali tragos cortos (il popolaccio dice ciupiti o shottini) … continua

Continue at source:  

Tequila, e sai cosa bevi. O forse no. Intravino comunque indaga

18jul/17
Thumbnail

Ricettario: 28 ricette irrinunciabili con il baccalà, nient’altro che con il baccalà

Ricette con il baccalà. E’ proprio il tempo di farle. Ecco una raccolta ragionata dal nostro immenso ricettario. Cliccando sopra i link entrate nelle singole ricette Linguine al baccalà Cannelloni ripieni di Baccalà e ricotta romana con pomodori Spaghetti al baccalà con il Casavecchia Candele con trippa di baccalà e carciofi arrostiti Pasta piselli e […]

L’articolo Ricettario: 28 ricette irrinunciabili con il baccalà, nient’altro che con il baccalà sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

More here:

Ricettario: 28 ricette irrinunciabili con il baccalà, nient’altro che con il baccalà

18jul/17
Thumbnail

Giappo & Gambero rosso. Nasce la prima Accademy di sushi in Campania

di Ugo Marchionne Analizzando costantemente tutte le novità dell’andar per sushi, come facciamo con solerzia su questo seguitissimo archivio, non potevamo non registrare un’importante novità in fatto di cucina giapponese a Napoli. E’ partita da quest’estate una sensazionale collaborazione tra la catena Giappo di Enrico Schettino e il Gambero Rosso. L’ evento di lancio si […]

L’articolo Giappo & Gambero rosso. Nasce la prima Accademy di sushi in Campania sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

See the article here:  

Giappo & Gambero rosso. Nasce la prima Accademy di sushi in Campania

18jul/17
Thumbnail

Dolci e gelati alla Dispensa di San Salvatore a Paestum

di Enrico Malgi Peppino Pagano è uomo carismatico, generoso e dal carattere forte e volitivo, una sorta di deus ex machina, a cui piace fare le cose in grande stile ma rispettando sempre le regole e, per quanto riguarda l’offerta commerciale, mettendo in campo sempre la professionalità, la qualità ed il prezzo giusto. Da tempo […]

L’articolo Dolci e gelati alla Dispensa di San Salvatore a Paestum sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

Read original article: 

Dolci e gelati alla Dispensa di San Salvatore a Paestum